Nusantarasatu.co.id – Ogan Ilir | Dinas Kesehatan Kabupaten Ogan Ilir melalui Bidang Kesehatan Masyarakat bersama Seksi Kesehatan Lingkungan, Kesehatan Kerja, dan Olahraga melaksanakan kegiatan pembinaan dan pengawasan terhadap dapur SPPG dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di wilayah Kabupaten Ogan Ilir, Selasa, (5/5/2026).
Kegiatan ini dilakukan sebagai upaya memastikan bahwa seluruh proses pengolahan makanan di dapur SPPG memenuhi standar kesehatan dan keamanan pangan. Pemeriksaan dilakukan secara menyeluruh, mulai dari kondisi dapur, kebersihan lingkungan, hingga proses penyimpanan dan pengolahan bahan makanan.
Selain melakukan inspeksi, tim juga memberikan edukasi kepada pengelola dapur terkait pentingnya menjaga higienitas serta menerapkan prinsip keamanan pangan. Hal ini bertujuan agar makanan yang disajikan kepada masyarakat tidak hanya bergizi, tetapi juga aman dan layak untuk dikonsumsi.
Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat Dinkes Ogan Ilir Yanti Bahtera, S.KM., M.Kes., M.Si. menyampaikan bahwa pengawasan ini merupakan bagian dari komitmen pemerintah daerah dalam mendukung keberhasilan Program MBG. “Kami ingin memastikan bahwa setiap makanan yang disajikan benar-benar memenuhi standar kesehatan, sehingga dapat memberikan manfaat optimal bagi masyarakat,” ujarnya.
Program MBG sendiri merupakan salah satu program prioritas yang bertujuan meningkatkan asupan gizi masyarakat, khususnya kelompok rentan. Oleh karena itu, kualitas dan keamanan makanan menjadi faktor utama yang harus dijaga secara konsisten.
Dengan adanya pembinaan dan pengawasan rutin ini, diharapkan seluruh dapur SPPG di Kabupaten Ogan Ilir dapat terus meningkatkan kualitas pelayanan serta menjaga standar kebersihan dan keamanan pangan.(12)
